如果想激发人们对精品咖啡与烘焙的渴望，先从咖瓦的故事开始～
　　咖瓦，来自海峡对岸的台湾高雄，带着专业的台湾团队、设备与技术，乘着海风来到同是港都的广东茂名，感受同是北纬22度的温度，于2018年年底正式与大家见面。

为何选在茂名　或许只是想为茂名做点什么
　　茂名与台湾高雄除了都是海港城市外，也同为台湾风味鱼浆制品起家的亿顺食品公司的发源地，而亿顺食品公司在茂名近30年历史，看着茂名这几年的快速发展，随着大家生活步调的改变，茂名仍然没有一个适合放松、漫度时光且高品质的地方，既然有这个需求，那我们为什么不开一间能放松又能体验生活品味的复合式咖啡烘焙馆呢?

　　因此咖瓦的雏形就此诞生，也是亿顺食品蕴酿了好几年后跨足咖啡烘焙市场所推出的复合式餐饮品牌，从企业品牌的起点─广东茂名出发，立志成为茂名地区咖啡文化的推手，将优质的咖啡、面包、蛋糕与优良团队带入茂名，让茂名人也能享受五星级酒店的美味，将五星级的产品与技术呈现在茂名市，把台湾最好的东西引进来，回馈这个城市。从一开始的策划、团队组建、位置选定，到店内风格设计、装潢等历经怀胎十月的酝酿时间，终于在年底隆重开业，并得到茂名市民的喜爱。